Receita de Berinjela na Forma

Ingredientes:
4 berinjelas médias
300 gramas de carne moída
4 tomates batidos
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
Tempera à vontade

Modo de Fazer:
Cozinhe as carnes com os temperos e os tomates batidos. Descasque as berinjelas, corte-as em fatias e polvilhe-as com sal. Passe-as no ovo, na farinha de rosca e frite-as. Na forma untada, coloque: Uma camada de berinjela. Uma camada de molho de carne. Uma camada de mussarela. Uma camada de presunto. Repita as camadas, terminando com a mussarela e orégano. Leve ao forno.

Receita de Manjar

Ingredientes:
1 vidro de leite de côco
¹/2 litro de leite desnatado
2 colheres (sopa) de maisena
10 envelopes de adoçante

Calda:
2 xícaras (chá) de água
10 ameixas pretas descaroçadas
2 envelopes de adoçante

Modo de Fazer a Calda:

Leve ao fogo a água e as ameixas até que fiquem macias. Retire e bata no liquidificador, junte com a água e o adoçante. Sirva sobre o manjar.

Modo de Fazer:
Misture o leite de côco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante. Coloque em forma de pudim umedecida e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.

Receita de Gelado de Frutas

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite desnatado
3 colheres (sopa) de cacau em pó
3 colheres (café) de maisena
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (sopa) de baunilha
12 uvas picadas
3 ameixas cozindas e picadas
1 maçã verde
1 maçã vermelha picadas

Modo de Fazer:
Misture o leite, o cacau e a maisena e leve ao fogo mexendo até engrossar. Acrescentar o adoçante e a baunilha e deixe um pouco. Junte as frutas, misture e sirva gelado. Por cima coloque 1 colher de chantibon

Receita de Bombom de Salsicha

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 gemas
150 gramas de manteiga
9 colheres de queijo ralado
1 colher (café) de sal
1 colheres de fermento em pó

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha funda e amoleça com leite até dar consistência. Depois da massa pronta, faça as bolinhas, colocando dentro um pedacinho de salsicha. Passe as bolinhas na clara de ovo, sem bater, em seguida, no queijo ralado leve a assar, em tabuleiro untado e forno quente