Receita de Mousse de Coco

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 pacote de gelatina sem sabor, dissolvida em um pouco de leite quente
1 vidro de leite de coco
3 claras em neve

Calda Opcional:
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Modo de Fazer:
Misture o leite condensado, o leite comum e a gelatina e bata no liquidificador, misture as claras em neve. Leve para gelar. Leve os ingredientes da calda ao fogo até engrossar

Receita de Bolo de Ameixa

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ¹/2 xícara (chá) de açúcar
1 copo de calda de ameixa
1 colher (sopa) de fermento em pó
250 gramas de ameixas

Modo de Fazer:
Bater as claras em neve, depois o açúcar, a farinha, o copo de calda de ameixa. Bater algumas ameixas, junto com a massa e colocar algumas picadas grosseiramente. Por último colocar o fermento.

Cobertura:
1 vidro de leite de coco e 5 colheres (sopa) de açúcar. Jogar em cima do bolo quente. Decore com coco ralado e ameixa

Receita de Hambúrguer de Carne Moída

Ingredientes:
500 gramas de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 lata de óleo redonda (abrir com o abridor de latas dos dois lado)

Modo de Fazer:
Mistura a carne com o creme de cebola e coloque dentro da lata de óleo vazia. Coloque no congelador, quando  congelar poderá usar cortando em bifes.

Receita de Bolo de Abacaxi

1ª Etapa:

4 ovos 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícaras (chá) de água morna

1 colher (sopa) de fermento em pó

2ª Etapa:

Abacaxi

1 abacaxi picado

2 copos de água

2 copos de açúcar

Obs: Cozinhar bem e colocar sobre o bolo assado.

3ª Etapa: Creme

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

2 gemas

3 colheres (sopa) de maisena

Obs: Cozinhar e colocar sobre o abacaxi.

4ª Etapa: Cobertura.

2 claras em neve

3 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro.

Colocar sobre o creme da 3ª etapa e polvilhar com coco ralado.

Receita de Bolo de coco com Abacaxi

Caramelar o fundo e os lados de uma forma redonda e colocar fatias de abacaxi. Numa tigela, misturar 1 vidro de leite de coco e 1 pacote de 100 gramas de sococo. Bater no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 2 ovos, 125 gramas de manteiga ou margarina e 1 colher de baunilha. Despejar sobre a mistura de coco mexendo bem. Apenas misturando, juntar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, com 1 colher (sopa) de fermento em pó. Colocar a massa sobre o abacaxi e depois de assado, desenformar ainda morno.