Caramelar o fundo e os lados de uma forma redonda e colocar fatias de abacaxi. Numa tigela, misturar 1 vidro de leite de coco e 1 pacote de 100 gramas de sococo. Bater no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 2 ovos, 125 gramas de manteiga ou margarina e 1 colher de baunilha. Despejar sobre a mistura de coco mexendo bem. Apenas misturando, juntar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, com 1 colher (sopa) de fermento em pó. Colocar a massa sobre o abacaxi e depois de assado, desenformar ainda morno.
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