Bolinha 4 queijos

Ingredientes:

300g de mussarela;
300g de queijo fresco;
300g de queijo prato;
150g de queijo provolone ou parmesão (todos ralados grossos);
3 ovos;
1 colher (sopa) de orégano;
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Amassar os queijos com os ovos. Vá colocando farinha até dar ponto de enrolar. Fazer as bolinhas, empanar com 2 ovos, ligeiramente batidos e farinha de rosca. Fritar em óleo quente.