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Cozinhe ligeiramente 2 berinjelas descascadas cortadas em cubos. Passe-as no liquidificador, depois de frias, tempere com sal, pimenta e fondor (maggi). Junte um copo de requeijão cremoso e salsa batidinha.
Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres(sopa)de maisena
2 colheres(sopa)de açúcar
Gotas de Baunilha
Leve ao fogo até engrossar(fica meio ralo) despeje numa forma e deixe esfriar. Pica-se 15 bombons Sonho de Valsa e joga-se por cima desse creme juntando também 2 xícaras(chá) de uvas passas sem caroços com1 xícara(chá)de leite e 2 colheres(sopa) de chocolate. Mistura-se bem e joga sobre os bombons e as passas.Bate-se 3 claras em neve acrescentando 6 colheres(sopa)de açúcar, quando estiver bem firme, junte 1 lata de creme de leite sem soro e jogue por cima dos bombons. Se quiser enfeite com chocolate granulado, coloque na geladeira.
Ingredientes:
250 gramas de manteiga sem sal
2 gemas
3 xícaras(chá)de açúcar
2 latas de creme de leite gelado sem soro
1 lata de leite condensado cozido na própria lata,em panela de pressão 20 minutos
1/2 quilo de bolacha maisena
Modo de fazer:
Bater muito bem a manteiga com o açúcar e as gemas.Acrescentar o creme de leite.Misturar.forrar
um pirex com as camadas de bolacha e creme alternadamente,sendo a última de bolacha.
Espalhar em cima o leite condensado cozido e salpicar nozes,ou amendoim,ou côco ou a própria
bolacha esfarelada .
Opcional:chocolate granulado ou laminado.
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sábado, 29 de janeiro de 2011
Receita de Patê de Berinjela
Cozinhe ligeiramente 2 berinjelas descascadas cortadas em cubos. Passe-as no liquidificador, depois de frias, tempere com sal, pimenta e fondor (maggi). Junte um copo de requeijão cremoso e salsa batidinha.
Receita de Torta Sonho de Valsa
Creme:
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres(sopa)de maisena
2 colheres(sopa)de açúcar
Gotas de Baunilha
Leve ao fogo até engrossar(fica meio ralo) despeje numa forma e deixe esfriar. Pica-se 15 bombons Sonho de Valsa e joga-se por cima desse creme juntando também 2 xícaras(chá) de uvas passas sem caroços com1 xícara(chá)de leite e 2 colheres(sopa) de chocolate. Mistura-se bem e joga sobre os bombons e as passas.Bate-se 3 claras em neve acrescentando 6 colheres(sopa)de açúcar, quando estiver bem firme, junte 1 lata de creme de leite sem soro e jogue por cima dos bombons. Se quiser enfeite com chocolate granulado, coloque na geladeira.
Receita de Torta Deliciosa
Ingredientes:
250 gramas de manteiga sem sal
2 gemas
3 xícaras(chá)de açúcar
2 latas de creme de leite gelado sem soro
1 lata de leite condensado cozido na própria lata,em panela de pressão 20 minutos
1/2 quilo de bolacha maisena
Modo de fazer:
Bater muito bem a manteiga com o açúcar e as gemas.Acrescentar o creme de leite.Misturar.forrar
um pirex com as camadas de bolacha e creme alternadamente,sendo a última de bolacha.
Espalhar em cima o leite condensado cozido e salpicar nozes,ou amendoim,ou côco ou a própria
bolacha esfarelada .
Opcional:chocolate granulado ou laminado.
quarta-feira, 26 de janeiro de 2011
Receita de Torta de Milho Verde
8 espigas
Cortar o milho e colocar no liquidificador e dar algumas viradas, não deixar bater muito, colocar numa tigela e adicionar: 2 xícaras (chá) de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, pimenta do reino e sal a gosto. Acrescentar 1 pacote de bolacha cream-craker, esfarelada, misturar muito bem. Despejar num pirex untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca. Distribuir pedaços de manteiga por cima. Levar ao forno, tendo cuidado para não deixar tostar muito



