Receita de Sorvete de Nozes

Calda de Chocolate

Ferver:

9 colheres (sopa) de água

4 colheres (sopa) de Nescau

2 colheres (sopa) de açúcar

Colocar na forma (de buraco) e levar ao freezer

Creme Amarelo

Ferver:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite comum

3 gemas

1 colher (sopa) de maisena

Deixe esfriar

Modo de Fazer:

Bata as 3 claras em neve com 5 colheres (sopa) de açúcar. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro. Misturar com o creme amarelo. Acrescentar 200 gramas de nozes picadas. Misturar tudo e levar ao freezer. (de um dia para o outro). 2 colheres (sopa) de licor de cacau ou chocolate, depois de bater tudo.