Ingredientes:
1 vidro de leite de côco
¹/2 litro de leite desnatado
2 colheres (sopa) de maisena
10 envelopes de adoçante
Calda:
2 xícaras (chá) de água
10 ameixas pretas descaroçadas
2 envelopes de adoçante
Modo de Fazer a Calda:
Leve ao fogo a água e as ameixas até que fiquem macias. Retire e bata no liquidificador, junte com a água e o adoçante. Sirva sobre o manjar.
Misture o leite de côco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante. Coloque em forma de pudim umedecida e leve para gelar. Desenforme e sirva com a calda.
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