Receita de Bolo de Abacaxi

1ª Etapa:

4 ovos 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícaras (chá) de água morna

1 colher (sopa) de fermento em pó

2ª Etapa:

Abacaxi

1 abacaxi picado

2 copos de água

2 copos de açúcar

Obs: Cozinhar bem e colocar sobre o bolo assado.

3ª Etapa: Creme

1 lata de leite condensado

2 latas de leite de vaca

2 gemas

3 colheres (sopa) de maisena

Obs: Cozinhar e colocar sobre o abacaxi.

4ª Etapa: Cobertura.

2 claras em neve

3 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro.

Colocar sobre o creme da 3ª etapa e polvilhar com coco ralado.