Esfirra Aberta

Ingredientes:

1 ¹/2 copo de leite morno
1 ¹/2 copo de água morna
1 ¹/2 copo de óleo
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
1 colher (sopa) de sal
50 gramas de fermento
1 quilo de farinha de trigo

Modo de Fazer:
Misture todos os ingredientes; não precisa deixar descansar a massa.

Recheio:
1 quilo de carne moída
1 cebola grande
4 tomates
2 limões
Salsinha e sal a gosto

- Faça as esfirras e coloque-as para assar.